高江洲酒販の　　　　　　　　　　泡盛じょーほー局

沖縄では、ちらほら桜が咲き始めました。なので今日は近所の焼肉屋さんにこれを持ち込み飲んでみました。
山川酒造さんの「さくらいちばん30度」です。薄いピンク色のボトルで見た目も春を感じさせるかわいい泡盛です。桜の花酵母を使い一年熟成させたこの泡盛はふわっとした優しい香り、新酒ながら飲み口もまろやかである。想像していたよりバランスがよくロックでも水割りでも飽きのこない味わいでグビグビいけました。今日は暖かかったのでお湯割りはしませんでしたが間違いなく合うでしょうね。代わりに？炭酸で割ってみましたが、味わいが引き締まり爽やかな飲み口が焼肉との相性バッチリでした。さくらいちばんのハイボール、「さくらボール」と勝手に命名させていただきます。山川社長！ごめんなさい
因みに今日の焼肉屋さんの店名が「サクラ」。大将にも偉く喜んでもらえましたよ。
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