高江洲酒販の　　　　　　　　　　泡盛じょーほー局

先日、沖縄市にオープンした「海族工房の古酒（クース）楽園」に行ってきました。
泡盛マイスターでもあるオーナーは、テレビの釣り情報でもおなじみのＹ氏。
県内の酒造所の泡盛が所狭しと並んでいます。特に古酒の品揃えが凄いです。
泡盛好き、釣り好きには、たまらないお店ですね。先日もＨ酒造の社長さん、Ｓ酒造の専務さん、Ｔ酒造の杜氏さんと豪華なメンバーと共に泡盛談義に花を咲かせました。なんとも贅沢な時間でした。その時に「泡盛の味の表現法」の話題になり、なんとも絶妙な表現をお聞きしたのですが、かなり「いいあんべ～」していたので忘れてしまいました（反省）。蒸留後のかすかな「こげ臭」を表現したお言葉だった様な違う様な・・・次回からは即メモですね。

「海族工房の古酒（クース）楽園」オススメですよ。
沖縄市上地（中の町）１－１４－２７　　098-930-1600