石垣島ラー油
ご存知！『辺銀食堂の石垣島ラー油』通称「石ラー」です。
全国的なラー油ブームの火付け役でしたね。先日、小池栄子さん主演の映画「ぺんぎん夫婦の作り方」も公開されてましたね。正直、この石ラーに出会うまでは、単なる調味料の一つ・・くらいにしか思っていませんでしたが、このコクと香りは、ちょっとクセになります。
石垣島でとれた小さな島唐辛子をベースに、島の香辛料をたっぷり使って作られています。スープや炒め物の隠し味には、もちろん具材に直接かけても、おいしくいただけます。
お口の中の油分をすっきりさせてくれる泡盛との相性もバッチリですよ。
少量ですが入荷しました。店舗とネットにて販売中
850円（税込み）
ネットはコチラ
http://awamori-okinawa.ocnk.net/product-list/15
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